Przestań pozwalać, by twój taras był zimny zimą
Większość miejsc do jedzenia na zewnątrz przestaje być użyteczna w momencie spadku temperatury. Dlaczego? Bo te standardowe grzejniki są bezużyteczne w obecności wiatru – próbują ogrzać powietrze, ale wiatr po prostu zabiera tę ciepło.
My robimy to inaczej. Korzystamy z grzałek działających na podczerwień. To tak, jakby słońce grzało bezpośrednio skórę i ubrania gości. Nie ma znaczenia, jak niska jest temperatura na zewnątrz – goście czują ciepło już w momencie, gdy siadają.
Sekret tkwi w tym, dokąd trafia ciepło.
Aby taras mógł być użyteczny nawet w styczniu, potrzeba dużo mocy w małej przestrzeni. Ustawiamy te urządzenia tak, aby tworzyły „strefy ciepła” wokół każdego stołu.
Dlaczego to ważne dla twoich dochodów? Ludzie, którzy marzną, odchodzą natychmiast. Gdy tylko rachunek trafia na stół, wychodzą, bo im zimno. Ale gdy czują się komfortowo, zostają. Zamawiają kolejne napoje, patrzą na menu deserów i zamawiają kawę.
To prosta zmiana, która sprawia, że twoje stoły będą stale zajęte, a goście będą zadowoleni.
Szczegóły dotyczące urządzeń
Pamiętaj, że te urządzenia znajdują się na zewnątrz. Muszą wytrzymać różne warunki pogodowe – deszcz, grad, śnieg. Korzystamy z przewodów i obudów przemysłowych, które mogą to znieść.
Ale uważaj na instalację elektryczną: nie możesz po prostu podłączyć kilku grzejników o mocy 2000 W do jednego gniazdka i mieć nadzieję na najlepsze efekty. W ciągu pięciu minut doszczętnie przerwiesz dostawę prądu. Potrzebujesz oddzielnego obwodu i rozdzielni, która będzie w stanie obsłużyć taką moc.
I proszę, nie oszczędzaj na elementach montażowych. Te grzejniki są bardzo gorące – na tyle, że mogą uszkodzić słabe elementy konstrukcyjne, jeśli nie będą dobrze przytwierdzone.
Czy to warto?
Rachunki są dość proste. Jeśli masz 10 stołów i uda ci się zwiększyć liczbę gości optymalnie, te grzejniki przywrócą ci dochody w ciągu kilku tygodni.
Nie kupujesz tu zwykłych lamp. Zyskujesz powierzchnię, która inaczej byłaby nieużytkiem przez cztery miesiące w roku.