Přestaňte bojovat s větrem: lepší způsob, jak ohřát vaši terasu
Buďme upřímní – pokusy o ohřátí venkovní prostor určený k jídlu obvykle končí neúspěchem. Zapnete topení, ale vítr všechno vzduchové teplo odnese do noci. Je to frustrující pro vás a pro hosty je to mrazivé.
Proto používáme zapuštěná infračervená topidla. Místo toho, abychom se snažili zahřát vzduch – což venku v podstatě není možné – tato zařízení vyzařují teplo přímo na lidi. Teplo okamžitě působí na kůži a oblečení. Navíc, protože jsou zapuštěna do stropu, nepřekážejí. Žádné objemné zařízení, žádné nebezpečí úrazů – prostě čistý vzhled.
Věda ve zjednodušené podobě
Krátce řečeno: krátkovlnné infračervené záření se nezajímá o vítr. Využívá elektromagnetické vlny, které projdou vzduchem, aniž by ho zahřály.
Výsledek? Ve chvíli, kdy se host posadí, okamžitě ucítí teplo. Není potřeba žádné dlouhé „ohřívání“ během deseti minut, během kterého budou třást zimou.
Obvykle doporučujeme uspořádání topidel do mřížky, aby bylo každé místo pokryto. Ale musíte správně zvolit výšku. Pokud jsou topidla příliš vysoko, teplo nedosáhne na stůl. Pokud jsou příliš nízko, vzniknou „horká místa“, kvůli kterým budou hosté pocítit horko. Snažíme se dosáhnout ideální situace – teplo, které pokrývá tělo od ramen až k pasu.
Podrobnosti o instalaci
Nebudu vám lhát – instalace těchto topidel do stropu vyžaduje více práce než prosté pověšení topidla na zeď. Musíte zajistit přesné otvory a také dostatečné množství kabelů.
Také je potřeba pečlivě zkontrolovat elektrický rozvod. Jedná se o zařízení s vysokým výkonem, proto spotřebovávají hodně energie. Používáme odolné konstrukce, aby teplo zůstalo tam, kam patří, a neproniklo do konstrukce stropu.
Je to sice trochu více práce na začátku. Ale jakmile jsou topidla nainstalována, už se o ně nemusíte starat.
Proč je to důležité pro váš zisk
V konečném důsledku je chladná terasa jako mrtvé město. Když hosté cítí stálé, příjemné teplo – kolem 22–25 °C – nechtějí odejít. Zůstanou ještě na další sklenici vína. Dokonce se podívají i na nabídku dezertů.
Je to prostá matematika: když jsou lidé spokojení, utratí víc. A vy můžete mít plné stoly i v chladnějším počasí.