हर बार तापमान गिरने पर पैसे खोना बंद करें!
ईमानदारी से कहें तो, खाली पैटियो तो पैसों का नुकसान ही हैं। जब मौसम ठंडा हो जाता है, तो ग्राहक चले जाते हैं, और आपको बस खाली मेजें ही दिखती हैं। हम इस समस्या को इन्फ्रारेड हीटरों के द्वारा हल करते हैं। ज्यादातर हीटर हवा को गर्म करने की कोशिश करते हैं, लेकिन बाहर ऐसा करना बेकार है… हवा के झोंके से ही वह गर्मी गायब हो जाती है। हमारे हीटर अलग तरह से काम करते हैं… वे गर्मी को सीधे ग्राहकों एवं उनके फर्नीचर तक पहुँचाते हैं। ऐसा लगता है जैसे कि आप धूप में बैठे हों… हवा जितनी भी चले, गर्मी वहीं ही रहती है। प्राकृतिक परिस्थितियों से निपटना बाहर खाना खाना बहुत ही कठिन है… बारिश, बर्फ, एवं सफाई करने वालों की वजह से भी समस्याएँ होती हैं… अगर आप सस्ते उपकरणों का उपयोग करते हैं, तो यह समस्याएँ और भी बढ़ जाती हैं। इसीलिए हम IPX4 रेटेड हीटरों का उपयोग करते हैं… इसका मतलब है कि हीटर का अंदरूनी हिस्सा किसी भी दिशा से आने वाले पानी से सुरक्षित रहता है… आप इन हीटरों को छतों के नीचे भी रख सकते हैं… बिना किसी चिंता के। वास्तविक गर्मी यहाँ कोई “वार्म-अप” पीरियड नहीं है… जैसे ही आप स्विच चालू करते हैं, वैसे ही गर्मी उत्पन्न हो जाती है… यह लगभग तुरंत ही होता है… इसलिए आप बाहर के ठंडे मौसम में भी अपनी मेजों को खुला ही रख सकते हैं… लेकिन एक बात ध्यान रखें… हीटरों की स्थिति बहुत ही महत्वपूर्ण है… अगर आप इन्हें बहुत ऊपर रखेंगे, तो गर्मी ग्राहकों तक नहीं पहुँचेगी… अगर आप इन्हें बहुत नीचे रखेंगे, तो मेजें जल जाएँगी… इसलिए सही स्थान चुनना बहुत ही महत्वपूर्ण है। निष्कर्ष (एवं सीमाएँ) जब लोग ठंड से परेशान नहीं होते, तो वे लंबे समय तक वहीं रहते हैं… और जब वे लंबे समय तक वहीं रहते हैं, तो वे और पेय/मिठाइयाँ भी मंगवाते हैं… इससे आपका सीजनल पैटियो पूरे साल धन कमाने का स्रोत बन जाता है… लेकिन एक समस्या है… ये हीटर बहुत ही बिजली खपत करते हैं… अगर आप दस हीटरों को एक ही सर्किट में जोड़ेंगे, तो ब्रेकर टूट जाएगा… इसलिए आपको अपने इलेक्ट्रिक पैनल की जाँच करनी होगी… एवं भारी गेज वाले तारों का उपयोग करना होगा… यह एक साधारण समझौता है… अगर आपको अच्छी गर्मी चाहिए, तो आपको उसके लिए उचित बुनियादी सुविधाओं की आवश्यकता है।