Hören Sie auf, jedes Mal Geld zu verlieren, wenn die Temperatur fällt! Seien wir ehrlich: Ein leerer Patio ist eine Quelle des Verlusts. Wenn es kalt wird, verschwinden Ihre Kunden – und Sie bleiben mit einer Reihe von ungenutzten Tischen zurück. Wir lösen dieses Problem mit Infrarotheizern. Die meisten Heizer versuchen, die Luft zu erwärmen – doch das ist im Freien sinnlos. Schon ein leichter Windstoß lässt die Wärme verschwinden. Unsere Heizer funktionieren anders: Sie leiten die Wärme direkt an Ihre Gäste und ihre Möbel weiter. Es fühlt sich an, als würde man an einem sonnigen Tag im Freien sitzen. Der Wind kann so stark wehen, wie er will – die Wärme bleibt genau dort, wo sie sein soll.
Umgehen mit den Umweltbedingungen Essen im Freien ist eine Herausforderung: Es gibt Regen, Schnee und die tägliche Arbeit der Reinigungskräfte mit Sprühflaschen. Das kann dazu führen, dass die Ausrüstung kaputtgeht, wenn man billige Geräte verwendet. Deshalb verwenden wir Geräte mit IPX4-Zertifizierung. Das bedeutet einfach: Die wichtigen Komponenten des Heizers sind vor Spritzen aus allen Richtungen geschützt. Man kann diese Geräte unter Markisen platzieren oder sie auf halb offenen Patios stehen lassen – ohne preocupiert zu sein, wenn es leicht regnet.
Wirkliche Wärme Es gibt keine lästige „Warmup-Phase“. Sobald man den Schalter betätigt, ist es schon warm. Es handelt sich dabei um eine fast sofortige Übertragung der Energie – dadurch können Sie Ihre Tische auch dann offen lassen, wenn es draußen eisig kalt ist. Doch hier gilt ein wichtiges Prinzip: Die richtige Position ist entscheidend. Wenn man die Heizer zu hoch hängt, verschwindet die Wärme, bevor sie die Gäste erreicht. Wenn man sie zu niedrig hängt, verbrennt man die Tischplatte. Es geht darum, den perfekten Platz zu finden.
Der Vorteil – und die Einschränkung Wenn die Leute nicht frieren müssen, bleiben sie länger. Und je länger sie bleiben, desto eher bestellen sie noch etwas zu trinken oder einen Dessert, den sie ursprünglich nicht geplant hatten. Auf diese Weise wird Ihr saisonaler Patio zu einer ständigen Einnahmequelle. Aber es gibt eine Einschränkung: Der Stromverbrauch. Diese Hochleistungsheizer verbrauchen viel Strom. Wenn man zehn solcher Geräte an einen einzigen Stromkreis anschließt, bricht der Sicherungsschalter durch – und alle bleiben im Dunkeln. Man muss daher seine Elektroanlage überprüfen und geeignete Kabel verwenden, um den Strombedarf zu bewältigen. Es handelt sich dabei um einen einfachen Kompromiss: Wenn man echte Wärme haben möchte, braucht man die passende Infrastruktur dazu.